Bagi Anda yang termasuk orang sibuk dan tidak punya waktu untuk berbelanja bahan makanan setiap hari, menyetok makanan adalah salah satu cara yang tepat. Bahan makanan yang biasanya tersedia atau tersimpan di dalam kulkas adalah sayuran. Namun, sayuran tidak bisa bertahan lama jika Anda tidak menyimpannya dengan benar. Jika sudah begitu, biasanya sayuran yang sudah tidak segar akan dibuang begitu saja. Sayuran yang masih fresh rentan terkena bakteri, parasut, jamurA� dan serangan mikroba. Jika sayuran terkena zat-zat berbahaya tersebut, akan menyebabkan rusaknya jaringan dan kandungan sayuran. Biasanya yang terjadi, sayuran menjadi berlendir, kehilangan warna, sehingga menjadi tidak enak dimakan. Untuk menyimpan sayuran sebenarnya tidak terlalu sulit jika Anda tahu cara menyimpan sayuran yang benar. Berikut beberapa cara menyimpan sayuran yang bisa Anda ikuti.
Himcolin over the counter

Kulkas Harus Bersih

Kulkas merupakan tempat yang pas untuk menyimpan sayuran, karena kulkas memiliki suhu yang dingin dan sejuk. Suhu kulkas yang pas untuk menyimpan sayuran adalah 1-4 derajat celcius. Tapi jika lebih rendah dari itu akan membuat sayuran menjadi beku. Pastikan jika lemari es Anda bersih dan bersuhu pas ya.

Bersihkan atau Cuci Sayur yang Baru Dibeli

Bersihkan sayuran berdasarkan kelompoknya. Contoh kelompok sayur hijau, wortel, kentang, lobak, labu siam, terong, sawi putih dan lainnya dicuci satu-satu agar bersih secara menyeluruh. Lalu sayuran yang mudah lembek,seperti oyong, cara mencucinya cukup dibersihkan dengan membilasnya atau dua kali saja, karena oyong mempunyai kadar air yang cukup banyak. Sayur yang telah dicuci, jangan langsung disimpan, sebaiknya ditiriskan terlebih dahulu.

Hindari menyimpan sayur yang Telah Dipotong

Sebaiknya menyimpan sayur dalam keadaan utuh, karena hal itu akan membuat sayuran menjadi lebih tahan lama.

Jadikan Kantong Plastik Sebagai Wadah untuk Menyimpan Sayuran

Ada baiknya sebelum menyimpan sayuran, Anda memasukkan sayuran ke dalam kantung plastik berlubang. Hal ini berfungsi untuk mencegah sayuran agar tidak gampang rusak.

Letakkan dengan Benar Sayuran di Dalam Kulkas

Biasanya kulkas memiliki empat lantai. Sayuran hijau biasanya disimpan di lantaiA� paling bawah. Karena pada bagian ini suhu dingin yang ada di kulkas stabil. Selain itu tatalah sayur hijau dengan arah tidur vertikal, supaya bisa menyimpan sayuran lebih banyak. Untuk lantai dua, sayuran dengan kadar air rendah seperti kol, wortel, kacang panjang, buncis dan lain-lain. Sementara lantai 3, diperuntukkan bagi bumbu-bumbu seperti bawang-bawangan, kencur, jahe dan lain-lain. Lantai 4, bisa digunakan bagi sayuran berkadar air tinggi seperti tomat, paprika, terong, timun, cabai. Karena di lantai 4 lebih bersuhu dingin A�daripada lantai lainnya.

Jika Anda bosan dengan makanan yang berasal dari luar, dan sedang ingin memasak di rumah, mungkin memasak sayur bisa jadi pilihan. Sekarang, Anda tak perlu ribet memasak sayur, karena sudah tersedia bumbu pelezat serbaguna yang sangat memudahkan Anda untuk memasak sayur andalan Anda. Seperti bumbu sayur asem, sayur bayam, sayur sup, sayur lodeh, rawon, soto ayam, dan masih banyak lagi. Alfamart sebagai salah satu minimarket terlengkap menyediakan bumbu pelezat serbaguna yang bisa Anda pilih. Tidak hanya bumbu pelezat untuk sayur, tapi juga ada bumbu pelezat untuk membuat ayam goreng, tempe goreng, bakwan goreng, nasi goreng dan masih banyak lagi. Anda hanya tinggal datang saja ke gerai Alfamart terdekat dan dapatkan bumbu sayuran serbaguna yang Anda inginkan.

Comment here