Tahukan Anda kalau ternyata kita tidak bisa sembarangan menyimpan buah dan sayur di dalam kulkas? Ya, Anda tidak disarankan untuk meletakkan sayur dan buah begitu saja di dalam kulkas, karena ternyata menyimpan sayur dan buah di dalam kulkas juga memiliki teknik dan cara tersendiri. Walau terdengar sepele, namun ternyata menyampur sayur dan buah dalam satu rak yang sama, membuatnya cepat busuk. Lalu, bagaimana cara menyimpan sayuran yang benar? Berikut tipsnya:

  1. Cuci Terlebih Dahulu

  2. Buy cheap glucotrol online

Pertama, cuci sayur yang baru Anda beli dengan mengelompokkan sesuai jenisnya. Seperti kelompok sayuran hijau. Sedangkan untuk sayur jenis lainnya seperti labu siam, wortel, lobak, terong, sawi putih harap cuci satu persatu hingga benar-benar bersih. Khusus sayuran yang mudah lembek seperti oyong, cukup 2 kali cuci saja atau membilasnya. Sebab, sayur tersebut sudah memiliki kadar air yang cukup banyak. Setelah itu, sayur yang sudah dicuci jangan langsung disimpan, tiriskan terlebih dahulu.

 

  1. Pastikan Kulkas Anda Bersih

Ketika hendak menyimpan sayur ke dalam kulkas atau lemari es, Anda harus memastikan terlebih dahulu apakah kulkas bersih atau justru sebaliknya, dan pastikan juga jika kulkas bersuhu pas. Kulkas adalah tempat yang tepat untuk menyimpan sayuran karena suhu di dalamnya sejuk dan dingin. Suhu di dalam kulkas sebaiknya yaitu antara 1-4 derajat celcius. Apabila lebih tinggi dari itu maka akan menyebabkan timbulnya bakteri yang nantinya akan mempengaruhi rasa dan aroma makanan yang disimpan di dalamnya, sementara jika lebih rendah dari itu maka akan membuat sayuran beku.

 

  1. Masukkan Sayur Dalam Plastik

Salah satu cara menyimpan sayuran yang baik adalah dengan memasukkannya terlebih dahulu ke dalam plastik. A�Menyimpan sayuran ke dalam plastik pun merupakan salah satu cara tepat untuk mempertahankan sayuran agar tidak mudah rusak, karena ketika sayuran dibungkus oleh plastik dan disimpan di dalam kulkas maka hilangnya kelembaban sayur akan lebih berkurang. Jika disimpan tanpa dimasukan ke dalam plastik, maka sayuran akan lebih mudah kering, bahkan membusuk.

 

  1. Tidak Menyampur Sayur dan Buah

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, cara menyimpan sayuran yang benar adalah dengan tidak menyampurnya dengan buah. Mencampur sayur dan buah dalam satu rak kulkas dapat mempercepat proses pembusukan makanan. Hak ini dikarenakan buah biasanya memproduksi gas etilen yang dapat bereaksi sebagai hormon pematang dan mempercepat kelayuan.

 

  1. Perhatikan Posisi Peletakannya

Tempat penyimpanan terbaik untuk sayuran adalah pada bagian rak kulkas yang terletak pada bagian paling bawah kulkas. Rak biasanya memiliki kontrol kelembaban khusus sehingga memungkinkan penyimpanan sayur dan buah pada suhu dan kelembaban yang sesuai.

 

  1. Atur Suhu Kulkas

Cara menyimpan sayuran yang terakhir adalah dengan mengatur suhu di dalma kulkas. Pada umumnya, sayuran membutuhkan 4 jenis penyimpanan, yaitu:

  • Dingin (32-39A�F), penyimpanan lembab
  • Sejuk (40-50A�F), penyimpanan lembab
  • Dingin (32-39A�F), penyimpanan kering
  • Hangat (50-60A�F), penyimpanan kering

Cara menyimpan sayuran yang benar sangat mempengaruhi ketahanan sayuran itu sendiri. Bahkan dengan cara yang benar, sayuran yang Anda miliki bisa tahan hingga satu bulan. Selamat mencoba tips ini!

Comment here